我國力爭到2030年奶業(yè)現(xiàn)代化水平得到全面提升
更新時間：2025/7/15 10:47:34 來源：新華社CNML文字
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新華社廈門7月14日電（記者古一平）中國奶業(yè)協(xié)會14日發(fā)布《中國奶業(yè)奮進2030》，在主要目標中提出，到2030年，中國奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展取得顯著成效，奶業(yè)現(xiàn)代化水平得到全面提升。
這是記者從當(dāng)天在福建廈門舉行的第十六屆奶業(yè)大會、奶業(yè)20強（D20）論壇暨2025中國奶業(yè)展覽會上獲悉的。
圍繞夯實產(chǎn)能供給、提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì)、確保質(zhì)量安全、拓寬乳品消費、加快綠色低碳發(fā)展等方面，《中國奶業(yè)奮進2030》提出具體目標：到2030年，我國奶源自給率保持在70%以上，奶牛年均單產(chǎn)超過10噸，產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格率保持在99%以上，奶業(yè)生產(chǎn)綠色全要素生產(chǎn)率顯著提升等。
為了實現(xiàn)這些目標，《中國奶業(yè)奮進2030》明確了從生產(chǎn)到加工再到消費的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)力舉措。
生產(chǎn)方面，提出構(gòu)建現(xiàn)代飼草生產(chǎn)供應(yīng)體系，將培育更多適應(yīng)性廣、抗逆性強、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的飼草新品種；建立現(xiàn)代高效奶牛自主育種體系；推進草畜土地資源適宜配套。
加工方面，指出將優(yōu)化現(xiàn)代乳品加工產(chǎn)銷體系，在乳制品加工核心原料生產(chǎn)和關(guān)鍵設(shè)備供應(yīng)方面取得實質(zhì)性突破，加快推動乳品加工環(huán)節(jié)數(shù)字化技術(shù)與生產(chǎn)技術(shù)的融合發(fā)展。
消費方面，提出在創(chuàng)新開展乳制品營養(yǎng)健康宣傳、深化國產(chǎn)乳制品品牌建設(shè)推廣、引導(dǎo)奶酪等干乳制品消費、推進國家“學(xué)生飲用奶”計劃實施、激發(fā)乳制品健康養(yǎng)老消費需求等方面發(fā)力，科學(xué)引領(lǐng)乳制品擴容健康消費。
中國奶業(yè)協(xié)會還發(fā)布了《奶業(yè)產(chǎn)加銷一體化戰(zhàn)略發(fā)展方案》《新形勢下中國奶牛養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級路徑》等，旨在為我國奶業(yè)未來五年發(fā)展提供指引。
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新華社廈門7月14日電（記者古一平）中國奶業(yè)協(xié)會14日發(fā)布《中國奶業(yè)奮進2030》，在主要目標中提出，到2030年，中國奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展取得顯著成效，奶業(yè)現(xiàn)代化水平得到全面提升。
這是記者從當(dāng)天在福建廈門舉行的第十六屆奶業(yè)大會、奶業(yè)20強（D20）論壇暨2025中國奶業(yè)展覽會上獲悉的。
圍繞夯實產(chǎn)能供給、提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì)、確保質(zhì)量安全、拓寬乳品消費、加快綠色低碳發(fā)展等方面，《中國奶業(yè)奮進2030》提出具體目標：到2030年，我國奶源自給率保持在70%以上，奶牛年均單產(chǎn)超過10噸，產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格率保持在99%以上，奶業(yè)生產(chǎn)綠色全要素生產(chǎn)率顯著提升等。
為了實現(xiàn)這些目標，《中國奶業(yè)奮進2030》明確了從生產(chǎn)到加工再到消費的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)力舉措。
生產(chǎn)方面，提出構(gòu)建現(xiàn)代飼草生產(chǎn)供應(yīng)體系，將培育更多適應(yīng)性廣、抗逆性強、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的飼草新品種；建立現(xiàn)代高效奶牛自主育種體系；推進草畜土地資源適宜配套。
加工方面，指出將優(yōu)化現(xiàn)代乳品加工產(chǎn)銷體系，在乳制品加工核心原料生產(chǎn)和關(guān)鍵設(shè)備供應(yīng)方面取得實質(zhì)性突破，加快推動乳品加工環(huán)節(jié)數(shù)字化技術(shù)與生產(chǎn)技術(shù)的融合發(fā)展。
消費方面，提出在創(chuàng)新開展乳制品營養(yǎng)健康宣傳、深化國產(chǎn)乳制品品牌建設(shè)推廣、引導(dǎo)奶酪等干乳制品消費、推進國家“學(xué)生飲用奶”計劃實施、激發(fā)乳制品健康養(yǎng)老消費需求等方面發(fā)力，科學(xué)引領(lǐng)乳制品擴容健康消費。
中國奶業(yè)協(xié)會還發(fā)布了《奶業(yè)產(chǎn)加銷一體化戰(zhàn)略發(fā)展方案》《新形勢下中國奶牛養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級路徑》等，旨在為我國奶業(yè)未來五年發(fā)展提供指引。
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